Tapiokové perly 500 g

Proč vyzkoušet tapiokové perly na Almona?

100% bez lepku a alergenů: Přirozeně bezlepková surovina, která je šetrná k trávení a vhodná pro celiaky i vegany.

Všestranný pomocník: Od ikonických kuliček v boba tea přes jemné pudinky až po zahušťování omáček a polévek.

Čistý zdroj energie: Obsahují komplexní sacharidy bez tuku a cholesterolu, takže vás zasytí na dlouhou dobu.

Neutrální chuť: Perly fungují jako „chuťová houba“ – skvěle absorbují sladkost sirupů, vůni kokosového mléka nebo chuť ovoce.

Jak tapiokové perly využít?

Domácí Bubble Tea: Uvařené perly smíchejte s oblíbeným sirupem a zalijte vychlazeným čajem s mlékem.

Exotický tapiokový pudink: Povařte perly v kokosovém mléce s trochou třtinového cukru a podávejte s čerstvým mangem nebo marakujou.

Zdravé zahušťování: Rozmixované nebo rozvařené perly nahradí klasickou jíšku v polévkách, kterým dodají krémovou konzistenci.

Snadná příprava (Základní recept)

Perly vložte do vroucí vody (poměr 1 díl perel na 7–8 dílů vody). Vařte na mírném ohni za občasného míchání cca 15–20 minut (podle velikosti perel), dokud nebudou průhledné. Poté hrnec odstavte, přikryjte pokličkou a nechte perly ještě 10 minut „dojít“. Sceďte, propláchněte studenou vodou a ihned promíchejte s medem nebo sirupem, aby se neslepily.

Složení: 100% tapiokový škrob (z hlízy manioku jedlého), voda.

Skladování: Uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé sluneční záření.